Pékeskedés
Legalább annyi értelme lett ennek az egész Covid járványnak, hogy megtanultam kenyeret sütni. Mármint rendes kenyeret kovászból. Ez egy gyerekkori álom volt, vagy legalábbis bakancslistás feladat. Korábban is próbálkoztam élesztőből, de az nem ugyanaz. Én indítottam el a kovászt is lisztből meg vízből, tavaly március óta nevelem, etetem naponta kétszer. Kikísérleteztem a különböző lisztekhez az …